Barbera

Barbera je modrá odrůda typicky spojovaná s vinařským regionem Piemontu. A pokud je za nejvznešenější odrůdu této oblasti považováno Nebbiolo, tak Barbera drží prvenství ve výsadbě. Najdete ji hned na polovině zdejších vinic. Barbera ale patří mezi nejpopulárnější odrůdy celé Itálie a vysazena je i v oblastech jako Emilia-Romagna, Apulie nebo Kampánie. Mezi typické vlastnosti vín z odrůdy Barbera patří vyšší kyselina, jemné taniny a kulatost podpořená koncentrovanými tóny zralého ovoce, jako jsou třešně nebo švestky. Stále více se pro zrání vín používají dubové sudy, které ještě zvýrazňují plnost výsledného vína. Svým charakterem se vína trefují do aktuálních spotřebitelských trendů a tak se Barbera rozšiřuje do dalších vinných regionů světa, jako například do Kalifornie, Argentiny nebo Austrálie. Nejlepší zástupce této odrůdy v Piemontu nesou označení prestižních apelací Barbera d'Asti a Barbera d'Alba. Tady pro Barberu panují ideální podmínky v podobě půd bohatých na vápenec a jižně orientovaných vinic. Prvně jmenovaná vína mají světlejší barvu, jsou elegantní a noblesní, vína z apelace Barbera d'Alba zase tmavšího odstínu, komplexnější a robustnější.

(Syn. Barbera: B. d’Alba, B. d’Asti, B. del Monferrato, B. di Sardegna...)