Vinařství Umani Ronchi založil v roce 1957 Gino Umani Ronchi a za svoje sídlo si zvolil město Cupramontana ležící v srdci produkce vín Verdicchio Classico.
Skutečný výrobní a obchodní rozvoj vinařství začal o několik let později, kdy se ke společnosti připojil Roberto Bianchi a jeho zeť Massimo Bernetti. Firma je v rukou rodiny Bianchi-Bernetti od této doby, jejímž důležitým mezníkem počátkem roku 1968 byla konverze ke společnosti Azienda Vinicola s ručením omezeným. O něco později, kdy vedení převzal Massimo Bernetti, provozní a podnikatelský mozek společnosti, nyní jediný vlastník a prezident společnosti, začala doba mnoha významných investic. Stávající vinařství v obci Castelbellino, které bylo doposud využíváno ke zpracování a vinifikaci hroznů z odrůdy Verdicchio, bylo významně rozšířeno. V roce 1969 bylo zřízeno nové operační a administrativní ředitelství v obci Osimo, s výrobním centrem pro Rosso Conero s lahvovací linkou a rozsáhlými sklady. Expanze firmy Umani Ronchi a její úspěch na domácích a zahraničních trzích, zejména v Německu a v Anglii, umožnila její konsolidaci.
Od roku 1990 společnost řídí syn Michele. Ze 110 ha vinic produkuje Verdicchio Classico, z dalších 60 hektarů Rosso Conero a konečně v Colline Teramane sousední oblasti Abruzzo, kde od roku 2002 Umani Ronchi vlastní panství o 30 hektarech, se pěstuje Montepulciano d'Abruzzo, které jako první a jediné víno z této vinařské zóny získalo označení DOCG tohoto regionu.
Majitel: rodina Bernetti
Enolog: Giacomo Mattioli a Beppe Caviola
Roční produkce: 2 800 000 lahví
Rozloha: 230 ha