Vína z Piemontu

Piemont spolu s Toskánskem jsou nejvýznamnějšími vinařskými oblastmi Itálie co se týče renomé svých špičkových vín na mezinárodních trzích. Piemont je slavný nejen pro své Barolo a Barbaresco, nýbrž je také kolébkou aromatických šumivých vín Asti a Moscato d'Asti a hořkosladkých vermutů Cinzano, Riccadonna (nyní Gruppo Campari) aj. Piemont je také gastronomickým rájem díky bílým lanýžům Tuber magnatum z okolí Alby. Leží v podhůří Alp (italsky piemonte znamená paty (úpatí) hor a jeho věhlasná vína jsou neodlučná od místních pokrmů ze zvěřiny, hub a sýrů. Nejušlechtilejší odrůdou je Nebbiolo, jehož název je odvozen od slova nebbia (italsky mlha), neboť v údolích zvlněné piemontské pahorkatiny Langhe, kde má svůj původ, bývají často mlhy. Tradičně se vína vyráběla dlouhým nakvášením, která zrála minimálně dva roky ve velkých dřevěných sudech zvaných botti a další dva roky v lahvích než se uvedla na trh. Dnes někteří vinaři využívají kratších a modernějších výrobních procesů.
 

Hlavní město: Turín (italsky Torino)
Provincie: Alessandria (AL), Asti (AT), Biella (BI), Cuneo (CN), Novara (NO), Turín (TO), Verbania (VB), Vercelli (VC)
Rozloha vinic Piemont: 57 487 ha