Grechetto Umbria IGT 2021

Grechetto je jedna ze starých odrůd Umbrie. Vinařství Lungarotti ji lahvuje v čisté a svěží podobě. Ve skleničce čekejte velmi příjemné suché bílé víno, v jehož vůni i chuti dominují tóny exotického ovoce, ananasu nebo citrusů. Na jazyku je víno příjemně šťavnaté, s jemně minerální dochutí.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: Špagety „Carbonara“ a „Amatriciana“, luštěninové polévky, pečené telecí ve smetaně, ryby.

...

Lungarotti

Vinařství Lungarotti patří mezi absolutní špičku Umbrie a v posledních 50 letech výrazně přispělo ke zvýšení prestiže tohoto regionu sousedícího s Toskánskem. I když se víno v Umbrii vyrábí stovky let, byla to právě zemitá vína založená na odrůdě Sangiovese, kterými si Giorgio Lungarotti podmanil doslova celý svět. Dnes se jeho vína vyváží do 50 zemí a mezi základní hodnoty vinařství patří neustálé zaměření na kvalitu při dodržení udržitelných postupů při práci ve vinicích. Od roku 2014 je produkce vinařství plně organická. V rámci projektu „Energie z révy“, podporovaného italským Ministerstvem zemědělství, vinařství pilotně testuje využití biomasy s cílem výrazně omezit emise CO2. Produkce vinařství je široká, klíčová jsou zejména vína Rubesco (první víno Umbrie, které získalo status DOC) a Rubesco Vigna Monticchio. Vinařství Lungarotti dnes vedou sestry Chiara a Teresa.