BIO vína

Jednoznačným trendem ve světě vína je odpovědný přístup k výrobě vín s ohledem na životní prostředí. Itálie patří v tomto ohledu mezi světové leadery. Stále více vinařství své vinice převádí do BIO režimu a monitoruje svůj vliv na okolní krajinu.Podle dostupných údajů  dosáhl v roce 2018 podíl organických vinic v Itálii 16,6 %, což při velikosti této vinařské země představuje 26 % světových ekologicky obhospodařovaných vinic. Jen v letech 2013 až 2018 se pak plocha organických vinic v Itálii zvýšila o 57 % a tento trend pokračuje dle všeho do současnosti. 

Zdravější a odolnější vinice, citlivost přístupu s měrem k životnímu prostředí, potažmo lepší kvalita vín intenzivněji vyjadřující terroir či charakter konkrétního místa, to jsou hlavní benefity zmiňované v souvislosti s organickou či biodynamickou produkcí. Péče o vinice v režimu BIO je ale často rizikovější a také náročnější na práci potažmo finance. Výnosy naopak bývají nižší než je tomu u konvenčního vinaření. Cena BIO vín tak může být v některých případech vyšší. 

V sortimentu eshopu VinoDoc najdete pečlivě vybraná BIO a biodynamická vína od některých z předních vinařství Itálie. V této sekci je najdete všechna na jednom místě. Pokud uvítáte pomoc s výběrem, neváhejte se na nás obrátit prostředictvím chatovacího okna nebo emailu.