Toto velmi ceněné víno se pyšní velmi atraktivní zářivě rubínovým odstínem. Má persistentní perlení a v jeho vůni i chuti rozpoznáme granátové jablko, bezinkové plody, krvavé pomeranče a jahody se šlehačkou s nádechem exotiky. Jeho štědrá pěna, patro suché jako troud a svěží kyselinka plná vibrující energie dělá toto víno skvělým společníkem každého hodování.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 14 - 15 °C
Analytické hodnoty: Alkohol: 11 %; Kyselina: 7,5 g/l; Zbytkový cukr: 14 g/l
Kdy vypít: 2023 - 2024
Doporučení v gastronomii: Parmská šunka s bílým melounem.
Přečtěte si na našem blogu: Objevte kvalitní Lambrusco
Vinařství Medici Ermete bylo založeno rodinou Medici na konci 19. století. Později se stalo vůbec prvním vinařstvím v regionu, které se rozhodlo lahvovat Lambrusco s označením vinice “Cru” na etiketě a vzniklo tak Lambrusco Concerto. Za úspěchy vinařství stojí striktně nízké výnosy, mnohdy o 30-40 % nižší než nařizují zákony DOC této apelace, což garantuje vína bezprecedentní kvality. Výrobní proces je zakončen dovedným úsilím v umění vinifikace s použitím nejmodernějších technologií a filozofií v totální harmonii s přírodou a životním prostředím. Společnost vlastní 60 hektarů vinic, které se nacházejí v těch nejlepších polohách pro pěstování Lambrusca.
Dnes se zase vinařství snaží čím dál tím víc věnovat také produkci prestižního Lambrusca tzv. tradiční metodou druhotného kvašení v láhvi.
Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.