Barolo "Vigna Rionda" DOCG 2012

Mimořádné víno z jedné z nejlepší cru v rámci oblasti Serralunga d'Alba. Před nalahvováním víno zraje jeden rok v barikových sudech a rok ve velkých sudech z francouzského dubu. Barva je hluboká, granátově červená. Ve vůni je víno výrazné, vrstevnaté a elegantní, s tóny červeného ovoce, lékořice, tabáku a balsamica. Chuť je plná, dobře strukturovaná a dlouhotrvající. Dominují koncentrované tóny červeného rybízu, lékořice nebo pepře. Taniny jsou sofistikované a vyzrálé, dobře vyvážené s výraznější kyselinou.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Doporučení v gastronomii: Naložené svíčkové řezy nebo srnčí medailonky.