1. Úvodní strana
  2. Nino Negri
  3. Valtellina Superiore "Le Tense Sassella" DOCG 2019
Valtellina Superiore "Le Tense Sassella" DOCG 2019

Nino Negri

Valtellina Superiore "Le Tense Sassella" DOCG 2019

Recenze (1)

0,75 l

450 Kč s DPH
− +
Skladem méně než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 2 700 Kč 2 592 Kč
Odrůda
Nebbiolo
Zrání
12 měsíců v sudech z francouzského dubu
Potenciál vína
s potenciálem 2 až 5 let
Obsah alkoholu
13,5 %

Popis a vlastnosti

Toto víno pochází z nejpopulárnější sub-zóny Valtelliny Superiore, jejíž název je odvozen od kostela Sassella. Barva ve skleničce je temně rubínová, vůně evokuje drobné peckovité ovoce, švestkový a trnkový kompot, kávu a exotické koření. V chuti je bohaté struktury, plné, harmonické, se šťavnatou kyselinkou a dlouhým finále. Třísloviny jsou delikátní a krásně integrované do struktury vína. To svým mimořádným charakterem ukazuje potenciál Valtelliny plné kráse.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Oblast: Lombardie

Ideální teplota: 15  - 17 °C

Vinice: Vinice v podoblasti Sassella, v nadmořské výšce mezi 300-450 metry nad mořem. s jižní expozicí. Sklizeň probíhá ručně do malých přepravek.

Sklep: Fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Cílem je zachovat delikátní ovocný charakter odrůdy Nebbiolo. Víno zraje před uvedením na trh minimálně dva roky, z toho jeden rok ve dřevěných sudech.

Kdy vypít: 2022 - 2026

Doporučení v gastronomii: Srnčí medailonky po valdostánsku (Capriolo alla Valdostana).

Výrobce

  Nino Negri

Není příliš snadné dostat se do oblasti Valtellina v provincii Sondrio, která leží v podhůří Alp chráněná před větry ze severu, ale odbočení z dálnice Brennero-Modena přes malebné Dolomity se zaručeně vyplatí. Toto historické vinařství se sídlem na zámku Quadrio v centru města Chiuro založil v roce 1897 Nino Negri. V letech 2012/13 bylo jmenované časopisem Wine Spectator jako jedno ze sta špičkových italských vinařství. Vinice se nacházejí v nadmořských výškách 350 a 500 m na terasách zvané „ronchi“ a jsou velmi strmé, obdělávané ručně neboť mechanizace je zde takřka nemožná. Dokonce i vinobraní zde probíhá za pomoci helikoptéry. Nosnou odrůdou je Nebbiolo (lokálně známá pod názvem Chiavennasca). Tradiční a moderní technologie ve vinařství se zde vzájemně prolínají a nedávno staré obří dřevěné sudy nahradilo 1500 francouzkých „bariků s velkokapacitními tanky z nerez oceli.

Tip sommeliera

"Sassella je název jedné z TOP vinic oblasti. Vína této Cru se vyznačují typickou mineralitou a elegantní vyváženou chutí s lehce vystupujícími tříslovinami. Víno má potenciál zrát na láhvi po pěti až deseti let. "

Hodnocení zákazníků

  • Vzhledem k ceně se dají dát 3 hvězdy, ale jinak takové smutné Nebbiolo
    František, přidáno 13. 2. 2021 01:22 (✓ Ověřená spotřebitelská recenze)
Více recenzí ↓

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Podobné produkty

Skladem více než 10 ks 400 Kč
− +
BIO produkt Skladem více než 10 ks 400 Kč
− +
Skladem více než 10 ks 640 Kč
− +

Další vína z vinařství

Skladem méně než 10 ks 850 Kč
− +
Skladem méně než 10 ks 680 Kč
− +

300+
různých vín

Vybíráme to nejlepší z Itálie a všechna vína pečlivě ochutnáváme. V současnosti zastupujeme více než 50 vinařství.

Sleva 100 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 100 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Věrnostní
program

Odměníme Vás za věrnost. Za opakované nákupy můžete získat trvalou slevu až 12 %.

VinoDoc

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.

Jste starší 18 let?

Ano Ne